Polievky
Chute do každej lyžice – pozrite si naše recepty na polievky. Objednajte si suroviny pripravené alebo si vyskúšajte recepty Ruokaboksi sami.
- Karfiolový krém s chrumkavou šunkou prosciutto a talianskym syrom
- Kokosová satay polievka s mletým hovädzím, ryžovými rezancami a arašidmi
- Kokosová batátová polievka s pečenou brokolicou a cottage syrom
- Morčacia polievka s krémovým syrom a koreňovou zeleninou
- Krémová špenátová polievka s vareným vajíčkom a bio ražným chlebíkom & 2 ks brownies
- Farmárske Zemiakové Knedle Plnené Údeným Mäsom s Kapustou a Cibuľkou & Double Čoko Dezert
- Kokosový krém z pečenej mrkvy s hummusom a bio ražným chlebom
- Veľkonočná krémová polievka s medvedím cesnakom, vajcom a krutónmi
- Thajská kari polievka s lososom, pak choi a zemiakmi
- Babičkina kulajda so stratenými vajcami & karamelové veterníky v pohári
- Kokosová Panang kari polievka s krevetami, zemiakmi a zeleninou
- Korenená šošovicová polievka s pečeným cesnakovým chlebom
- Polievka chilli con carne s rastlinnou mletou zmesou a kyslou smotanou
- Zeleninový krém s cottage syrom, pažítkou a pečivom
- Kokosová tofu polievka s príchuťou zázvoru
- Chutná polievka z párkov so syrom
- Polievka z červeného karí s ryžovými rezancami, tofu a zeleninou
- Thajská polievka Tom Kha s kokosovým mliekom a kuracím mäsom
- Krémový kurací chowder s kukuricou a jarnou cibuľkou
- Krémová babičkina kulajda so stratenými vajcami a čerstvým kôprom
- Škandinávska údená lososová polievka
- Paradajková polievka so zeleninou, mletým hovädzím mäsom a cestovinovou ryžou
- Polievka z čerstvého špenátu a kučeravého kelu s vareným vajcom a pečivom
- Singapurská kuracia laksa s rezancami
- Aromatická hovädzia polievka s kokosovým mliekom, zeleninou a limetkou
- Vegánska paradajková polievka s párkom, bylinkami a ražným chlebíkom
Dobrá polievka stavia na speneného cibule, cesnaku a koreňovej zelenine, ktoré sa najprv orestujú domäkka, kým pridáte tekutinu. Chuť sa tak stihne skoncentrovať a polievka získa plnú chuť bez zbytočných prísad alebo hotových základov.
K najobľúbenejším patria krémové zeleninové polievky, lososová polievka a sýte polievky s mäsom alebo mletým mäsom, ktoré možno uvariť vo väčšej dávke a uchovať v chladničke na niekoľko dní. Polievka sa tiež dobre mrazí, takže si z nej môžete urobiť zásobu hotových jedál do mrazničky.
Konzistenciu polievky možno upraviť tak, že časť zeleniny rozmixujete tyčovým mixérom a zvyšok necháte v kúskoch – polievka bude vtedy krémová aj s niečím na zahryznutie. Smotanu alebo kokosové mlieko pridajte až na konci, aby sa v polievke nezrazili.
V receptoch na polievky od Yummy sú všetky suroviny odvážené v správnom pomere, takže sa polievka podarí bez zbytočného odmeriavania alebo hádania s korením.
4.3
