Predhrejte rúru na 225 °C a vymažte zapekaciu misu olejom.

Ošúpte a najemno nasekajte cesnak. Umyte papriku, nakrájajte ju na prúžky a vložte ju spolu s cesnakom do zapekacej misy.

Nakrájajte kuracie mäso na menšie kúsky a pridajte ho do misy k zelenine. Ochutte soľou, čiernym korením, sušeným oreganom a pokvapkajte olejom. Premiešajte, vložte do rúry a pečte 15 minút.

Vyberte zapekaciu misu z rúry po 15 minútach a pridajte olivy. Vráťte misu späť do rúry a pečte ďalších 10 minút, alebo kým nebude kuracie mäso úplne prepečené.

Nalejte do hrnca vodu a priveďte ju k varu. Osoľte ju, pridajte cestoviny a varte na miernom ohni približne 10 minút, alebo kým nebudú al dente. Potom ich dobre sceďte a premiešajte s olejom.

Opláchnite rukolu pod studenou vodou v sitku a nechajte odkvapkať.

Pridajte do zapekacej misy uvarené cestoviny a rukolu. Pokvapkajte citrónovou šťavou, dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti a dobre premiešajte.

Naservírujte cestoviny na taniere, na záver posypte syrom a podávajte. Dobrú chuť.