Bravčové rezne s pečenými zemiakovými mesiačikmi a šalátom & Apple Crumble Cheesecake & Tekvicový sirup
Máte radi obľúbenú českú klasiku? Bravčové rezne so zlatisto pečenými zemiakmi a sviežim kapustovým šalátom potešia každého pri stole. V našej verzii používame panko strúhanku, ktorá dodá rezňom extra chrumkavosť. K tomuto receptu navyše dostanete čerstvý dezert Apple Crumble Cheesecake a voňavý sirup z pečenej tekvice s jesenným korením. Sirup môžete pridať do svojich obľúbených horúcich nápojov alebo použiť pri pečení a vytvoriť tak netradičný twist s nádychom jesene.
45 min- Zemiakové mesiačiky:
- 1 baleniezemiakov
- 1-2 lyžiceoleja
- 1 lyžička soli
- 0.5 lyžičkyčierneho korenia
- 1 baleniesušeného tymianu
- Zálievka:
- 1.5 dlvody
- 2 lyžicecukru
- 1 lyžička soli
- štipka čierneho korenia
- 0,5 citróna
- Šalát:
- 1 baleniebielej kapusty
- 2 mrkva
- Rezne:
- 1 baleniebravčových kotlet
- 1 lyžička soli
- 150 g hladkej múky
- 1 vajco
- 2 baleniepanko strúhanky
- 2 lyžicemasla
- 2 lyžiceoleja
- Dezert:
- 1 balenietekvicového sirupu s jesenným korením
- 2 dezert à la jablkový crumble
Prvý box si môžete objednať s 30% zľavou
Objednajte si ešte dnes a ušetrite na prvom doručení.
Vyskúšať s 30% zľavouChrumkavé bravčové rezne s klinčekmi a šalátom
Vepřové řízky s bramborovými klínky a salátem & apple crumble cheesecake & dýňový sirup je menu, ktoré vonia klasikou a poteší každého pri stole. Dozlatista vysmažené rezne v panko strúhanke sú extra chrumkavé, zemiakové klinčeky pečené v rúre sú jednoduché a návykovo dobré a ľahký kapustový šalát dodá jedlu sviežosť. Skvelá voľba na rodinný obed, víkendové pohostenie aj rýchlejšiu večeru počas týždňa. Bonusom je dezert à la apple crumble cheesecake a voňavý tekvicový sirup s jesenným korením.
Prečo si Vepřové řízky s bramborovými klínky zamilujete
Panko vytvorí pevnejšiu a vzdušnejšiu kôrku než klasická strúhanka a rezne tak zostanú krásne chrumkavé. Klinčeky ochutené tymianom sa pečú dozlatista a chutia ako z obľúbenej reštaurácie. Kapusta s mrkvou a rýchlou octovou zálievkou jedlo odľahčí a pridá prirodzenú porciu vlákniny a sviežosti, vďaka čomu je celý tanier vyvážený.
Praktické tipy a jednoduché obmeny
Mäso naklepávajte len jemne cez fóliu, aby nestratilo šťavnatosť. Smažte na strednom ohni—príliš vysoká teplota rýchlo zafarbí strúhanku, ale mäso nemusí byť hotové. Zemiaky rozložte na plech do jednej vrstvy, aby sa piekli a neparili. Bezlepková verzia je možná výmenou múky aj strúhanky za bezlepkové alternatívy.
Ako servírovať: prílohy, nápoje a vzhľad
Podávajte „na stôl“: plech so zemiakmi uprostred, vedľa misa šalátu a rezne čerstvo dopečené z rúry. Hodí sa perlivá voda s citrónom alebo horúce kakao či káva ochutená tekvicovým sirupom. Dezert apple crumble cheesecake servírujte vychladený, pokojne s jemným preliatím sirupom.
Vepřové řízky s bramborovými klínky – istota na každý deň
Chrumkavé rezne, jednoduché pečené zemiaky a svieži šalát vytvoria jedlo, ktoré je sýte, rodinné a zároveň príjemne ľahké. Vyskúšajte ho na bežný deň aj pri návšteve – a doprajte si k tomu sladkú bodku s jesenným twistom.
„Recept Vepřové řízky s bramborovými klínky a salátem & apple crumble cheesecake & dýňový sirup bol vytvorený profesionálnymi kuchármi Yummy a otestovaný v testovacej kuchyni Yummy.
Yummy dodá recepty od odborníkov spolu s potrebnými a starostlivo vybranými ingredienciami do vášho domu. Vďaka Yummy je každodenné varenie ľahšie, rýchlejšie a chutnejšie."
4.1
