Voňavé pesto cestoviny na rýchlu rodinnú večeru

Pesto cestoviny so sušenými paradajkami, rukolou a dvoma druhmi syra sú ideálne, keď chcete jednoduché jedlo s výraznou chuťou. Teplé linguine obalené bazalkovým pestom dopĺňajú sladko-kyslé sušené paradajky a čerstvá rukola, ktorá jedlu dodá ľahkosť a sviežosť. Dva syry zabezpečia krémovosť aj sýtosť, takže je to perfektná voľba na rušné pracovné dni, ale aj na rýchle pohostenie pre návštevu.

Prečo si Pesto cestoviny zamilujete

Bazalkové pesto prináša bohatú bylinkovú chuť s jemne orieškovým podtónom. Sušené paradajky pridajú intenzívnu paradajkovú sladkosť a rukola zase príjemnú pikantnosť. Kombinácia balkánskeho syra a strúhaného tvrdého syra jedlo krásne zaokrúhli a dodá mu bielkoviny, vďaka čomu vás večera zasýti na dlhšie.

Rýchle tipy a variácie podľa chuti

Cestoviny uvarte na skus a po scedení ich premiešajte s trochou oleja, aby sa nezlepili. Cesnak opekajte len do zlatista – pri prepečení zhorkne. Ak chcete krémovejšiu omáčku, pridajte trošku vody z cestovín. Rukolu zamiešajte až mimo ohňa, aby zostala svieža. Pre viac bielkovín môžete pridať cícer, prípadne znížiť množstvo cesnaku pre jemnejší výsledok.

Ako podávať a čo sa k tomu hodí

Podávajte hneď po dokončení, ideálne v veľkej mise na spoločné servírovanie alebo na tanieroch s extra posypom syra. Výborne sa hodí jednoduchý šalát, čerstvé paradajky alebo uhorka. Na pitie skúste perlivú vodu s citrónom alebo nesladený ľadový čaj, ktoré vyvážia sýtosť syra.

Sýte, rýchle a vždy spoľahlivé

Tieto pesto cestoviny sú skvelým receptom do bežného dňa aj na príjemný večer s rodinou. Sú rýchle, chuťovo výrazné a ľahko prispôsobiteľné tomu, čo máte doma. Vyskúšajte ich a užite si večeru, ktorá chutí každému.

„Recept Pesto cestoviny so sušenými paradajkami, rukolou a dvoma druhmi syra bol vytvorený profesionálnymi kuchármi Yummy a otestovaný v testovacej kuchyni Yummy.

Yummy dodá recepty od odborníkov spolu s potrebnými a starostlivo vybranými ingredienciami do vášho domu. Vďaka Yummy je každodenné varenie ľahšie, rýchlejšie a chutnejšie."