Voňavé Pad Krapow Nin hotové za 25 minút

Pad Krapow Nin – Restované bravčové mäso s bazalkou a vajcom je thajská klasika, ktorá stavia na rýchlej príprave a výraznej chuti. Šťavnaté mleté bravčové mäso sa krátko opečie so šalotkou, cesnakom, chilli a chrumkavou paprikou a na záver sa premieša s thajskou bazalkou. Podávané s jazmínovou ryžou a volským okom je to ideálna večera na rušné pracovné dni, ale aj skvelý nápad, keď chcete pohostiť návštevu niečím exotickým bez zbytočnej námahy.

Prečo je Pad Krapow Nin taký výnimočný

Tmavá sójová omáčka dodá jedlu hlbokú umami chuť a krásnu farbu, štipka cukru všetko zjemní a limetka na konci pridá svieži „klik“, ktorý jedlo odľahčí. Thajská bazalka prinesie typickú vôňu, vďaka ktorej chutí pokrm ako z thajského bistra. Kombinácia mäsa a vajec je prirodzene bohatá na bielkoviny a zasýti na dlhší čas.

Jednoduché tipy a obmeny podľa chuti

Mäso opekajte na stredne vysokom plameni a nechajte ho chvíľu chytiť farbu – získa lepšiu chuť a nebude pôsobiť „vareným“ dojmom. Cesnak pridajte spolu so zeleninou, aby sa nepripálil. Ak chcete jemnejšiu verziu, použite menej chilli alebo ho vynechajte. Bravčové môžete nahradiť mletým kuracím mäsom; a ak nemáte thajskú bazalku, použite klasickú – chuť bude menej výrazná, no stále výborná.

S čím Pad Krapow Nin podávať

Najlepšie chutí čerstvé: na tanier dajte ryžu, navrch restované mäso a pridajte chrumkavé volské oko. Nasekané arašidy posypte až pri servírovaní, aby zostali chrumkavé. Skvelo sa hodí jednoduchý uhorkový šalát alebo limetkové mesiačiky navyše. Na pitie odporúčame ľadový citrónový čaj alebo perlivú vodu s limetou.

Pad Krapow Nin – rýchla thajská večera pre každého

Tento recept je rýchly, sýty, plný vôní a dá sa ľahko prispôsobiť. Perfektný na bežné dni aj na malé „festivalové“ večere doma. Vyskúšajte Pad Krapow Nin a doprajte si thajskú chuť bez komplikácií.

„Recept Pad Krapow Nin – Restované vepřové maso s bazalkou a vejcem bol vytvorený profesionálnymi kuchármi Yummy a otestovaný v testovacej kuchyni Yummy.

Yummy dodá recepty od odborníkov spolu s potrebnými a starostlivo vybranými ingredienciami do vášho domu. Vďaka Yummy je každodenné varenie ľahšie, rýchlejšie a chutnejšie."