Preskočiť na obsahYummy

Kuracie prsia Caprese s mozzarellou, pečenými zemiakmi grenaille a šalátom

Vyskúšajte tento lahodný recept inšpirovaný talianskou kuchyňou, ktorý je ľahký, výživný a zachutí celej rodine. Šťavnaté kuracie prsia zapečené s mozzarellou, paradajkami, bazalkou a oreganom sa výborne dopĺňajú s chrumkavými pečenými zemiakmi a sviežim šalátom. Pripravte si jednoduché jedlo plné čerstvých surovín a typických stredomorských chutí.

Clock Icon45 min
Star Icon93 % používateľov si tento recept obľúbilo (40 hodnotení)
obsahuje mlieko

Zálievka na šalát:
1.5 dlvody
1 lyžicecukru
0.5 lyžičkysoli
1 baleniebieleho octu
1 lyžiceoleja
Pečené zemiaky:
1 baleniezemiakov grenaille
2-3 lyžiceoleja
1 lyžička soli
štipka čierneho korenia
1 baleniekorenia na zemiaky
Kuracie Caprese:
3 strúčik cesnaku
1 balenieparadajok
2 baleniemozzarelly
1 baleniebazalky
1 baleniekuracích prs
2 lyžiceoleja
0.5 lyžičkysoli
štipka čierneho korenia
1 baleniesušeného oregana
štipka soli
štipka čierneho korenia
Šalát:
1 baleniešalátu

Kuracie prsia Caprese, čo chutia ako v Taliansku

Kuracie prsia Caprese s mozzarellou, pečenými zemiakmi a šalátom sú ľahké, výživné a zároveň dostatočne sýte jedlo pre celú rodinu. Šťavnaté kuracie prsia zapečené s rajčinami, bazalkou a oreganom rozvoňajú kuchyňu a pôsobia slávnostne, aj keď ich pripravíte počas bežného pracovného týždňa. K tomu chrumkavé pečené zemiaky a svieži šalát – a máte kompletný obed či večeru bez zbytočnej námahy.

Prečo si Kuracie prsia Caprese zamilujete

Najväčšou hviezdou je jednoduchá, no výrazná kombinácia: jemná mozzarella, šťavnaté rajčiny a čerstvá bazalka. Cesnak a oregano pridajú príjemnú arómu a typický stredomorský charakter. Kuracie prsia sú skvelým zdrojom bielkovín, takže jedlo zasýti na dlhšie, a šalát s balzamikovým dresingom vyváži celé menu ľahkou kyselkavou sviežosťou.

Tipy pre hladkú prípravu a obmeny

Zemiaky dajte piecť ako prvé – ušetríte čas a všetko sa dopiekne naraz. Do kuracích pŕs robte zárezy tak, aby sa nepreťali až dole; mäso tak zostane šťavnaté a plnka nevypadne. Ak chcete variáciu, vymeňte zemiaky za bataty, použite cherry rajčiny alebo pridajte do zárezov aj tenký plátok cukety. Pri bezlepkovej verzii si len skontrolujte zloženie korenia na zemiaky a dresingu.

Ako Kuracie prsia Caprese podávať najlepšie

Servírujte hneď po dopečení, keď je mozzarella krásne vláčna. Na tanieri vynikne, ak kuracie prsia prelejete šťavou z pekáča a šalát naservírujete vedľa ako svieži kontrast. Skvelo sa hodí perlivá voda s citrónom alebo domáci ľadový čaj. Ak chcete menu rozšíriť, pridajte jednoduchú paradajkovú polievku.

Kuracie prsia Caprese: rýchle, rodinné, vždy chutné

Kuracie prsia Caprese s mozzarellou, pečenými zemiakmi a šalátom sú jednoduché, univerzálne a chutia aj tým, ktorí majú radi klasiku. Vyskúšajte ich na bežnú večeru aj pri návšteve – toto je recept, ktorý vyzerá aj chutí výborne bez stresu.

„Recept Kuracie prsia Caprese s mozzarellou, pečenými zemiakmi a šalátom bol vytvorený profesionálnymi kuchármi Yummy a otestovaný v testovacej kuchyni Yummy.

Yummy dodá recepty od odborníkov spolu s potrebnými a starostlivo vybranými ingredienciami do vášho domu. Vďaka Yummy je každodenné varenie ľahšie, rýchlejšie a chutnejšie."