Preskočiť na obsahYummy

Jemne pikantné bravčové ragú s paprikou a ryžou

Doprajte si jemne pikantné bravčové ragú s paprikou, paradajkami a voňavým oreganom. Vychutnajte si šťavnaté kúsky mäsa v bohatej paradajkovej omáčke s príjemne korenistou chuťou. Doplňte ragú jazmínovou ryžou, ktorá skvele vyváži jeho výrazné chute.

Clock Icon35 min
bez mliekaobsahuje bravčové mäsoobsahuje lepokobsahuje sóju

Bravčové ragú:
1 červená cibuľa
2 strúčik cesnaku
1 zelená paprika
1 chilli paprička
1 baleniebravčových kotlet
2 lyžiceoleja
1 lyžička soli
0.5 lyžičkyčierneho korenia
1 baleniesušeného oregana
1 baleniesójovej omáčky
1 balenieworcestrovej omáčky
1 balenieparadajkového pretlaku
1 plechovkadrcených paradajok
Ryža:
voda
1 baleniejazmínovej ryže
soľ

Jemne pikantné bravčové ragú, čo zahreje

Jemne pikantné bravčové ragú s paprikami a ryžou je presne to jedlo, ktoré poteší, keď chcete výraznú omáčku a poctivú večeru bez zbytočného komplikovania. Šťavnaté kocky bravčového mäsa sa spoja s paprikou, paradajkami a oreganom do hustého ragú s príjemne korenenou chuťou. Skvelo sa hodí na rušné pracovné dni, no zároveň aj na víkend, keď chcete rodine pripraviť niečo voňavé a sýte.

Prečo si obľúbite Jemne pikantné bravčové ragú

Základ robí cibuľa a cesnak opečené dozlatista, sušené oregano a sladká paprika. Paradajkový pretlak a krájané paradajky vytvoria bohatú omáčku, ktorú krásne zvýrazní sójová a worcesterová omáčka. Bravčová kotleta dodá jedlu poriadnu dávku bielkovín a paprika prinesie farbu aj sviežu sladkosť, ktorá vyváži jemnú pikantnosť chilli.

Jednoduché tipy a úpravy podľa chuti

Mäso krájajte na rovnaké malé kocky, aby sa rýchlo udusilo a zostalo šťavnaté. Paradajkový pretlak krátko orestujte – omáčka bude plnšia a menej kyslá. Pikantnosť si nastavíte ľahko: chilli pridajte len polovicu, alebo ho nakrájajte aj so semienkami, ak máte radi výraznejší „kop“. Keď chcete viac omáčky na ryžu, prilejte trochu vody a nechajte ragú krátko prebublať.

Najlepšie servírovanie ragú s jazmínovou ryžou

Jazmínová ryža je ideálna, pretože jej jemná vôňa a chuť vyrovnajú paradajkovú korenenú omáčku. Podávajte rodinne v jednej mise, alebo na tanieri: ryža ako základ, ragú navrch. Výborne sa k tomu hodí jednoduchý uhorkový šalát alebo ľahký zelený šalát. Na pitie odporúčame perlivú vodu s citrónom alebo jemný ľadový čaj.

Jemne pikantné ragú, ktoré sa oplatí skúsiť

Tento recept je rýchly, sýty a zároveň príjemne variabilný podľa vašej chuti. Vyskúšajte Jemne pikantné bravčové ragú s paprikami a ryžou a doprajte si voňavú večeru, ku ktorej sa budete radi vracať.

„Recept Jemne pikantné bravčové ragú s paprikami a ryžou bol vytvorený profesionálnymi kuchármi Yummy a otestovaný v testovacej kuchyni Yummy.

Yummy dodá recepty od odborníkov spolu s potrebnými a starostlivo vybranými ingredienciami do vášho domu. Vďaka Yummy je každodenné varenie ľahšie, rýchlejšie a chutnejšie."